藜麦土豆泥 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆90g、胡萝卜10g、玉米粒15g、黄油18g、藜麦10g、牛奶20g 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  三色藜麦倒入碗中，加入清水，提前浸泡2个小时。

• 步骤 3：

  土豆洗净削皮，切小块或者薄片。

• 步骤 4：

  胡萝卜洗净削皮，切小丁。

• 步骤 5：

  泡好的三色藜麦和土豆块装进小碗中，放入蒸锅。

• 步骤 6：

  开火，大火蒸约20分钟。 蒸好后大家会看到藜麦中有白白的小圈像小尾巴，这是藜麦芽，营养精华都在这里哦。 藜麦活性是非常强的，处在发芽状态的藜麦正是它营养价值最好的时候，也最容易吸收。

• 步骤 7：

  蒸好的土豆块倒入大碗中，加入20g牛奶，捣成泥。

• 步骤 8：

  胡萝卜丁和玉米粒放入沸水中，焯水1分钟，沥干水分捞出，放一旁备用。

• 步骤 9：

  开火，不粘锅烧热，加入黄油。 给宝宝选用无盐动物性黄油比较合适，加了黄油会有浓浓的奶香味儿。不加黄油，平底不粘锅底刷上薄薄的一层植物油也可以哦。

• 步骤 10：

  黄油融化后，加入牛奶土豆泥，炒至完全融合。

• 步骤 11：

  加入蒸好的三色藜麦，加入焯水后的胡萝卜丁、玉米粒。 1周岁以上的宝宝可以加适量的盐调味儿。

• 步骤 12：

  继续翻炒均匀至水分收干。

• 步骤 13：

  出锅，凹成自己喜欢的造型，味道超级赞！