咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐打成均匀大小的方块。

• 步骤 2：

  剥出咸鸭蛋黄并捣碎。

• 步骤 3：

  千渔旺虾仁清洗干净，也可以加点盐腌渍下。

• 步骤 4：

  热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒，加入一碗开水熬半分钟。

• 步骤 5：

  放入豆腐块煮几秒钟，再加入虾仁煮开。

• 步骤 6：

  加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，加入淀粉水勾芡。

• 步骤 7：

  最后水煮开散入葱花点缀。

• 步骤 8：

  关火装盘，美美的食用啦！