圣诞雪人馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  温水将酵母化开，静制2分钟

• 步骤 2：

  倒入面粉和玉米油

• 步骤 3：

  揉成非常光滑的面团

• 步骤 4：

  分别取两块面团为30g和35g揉光滑滚圆，作为雪人的头和身子

• 步骤 5：

  再取一小块面团，加入蝶豆花粉揉成蓝色面团，擀成椭圆形

• 步骤 6：

  包在30g的面团上作为帽子

• 步骤 7：

  取一块面团加入红曲米粉，揉成红色，搓成细条 再去一块白色面团，搓成粗条

• 步骤 8：

  将红色的细条缠在白色的粗条上

• 步骤 9：

  雪人头部抹点水，将搓好的条压住帽子边缘粘上

• 步骤 10：

  多余红白条面团揪下来一点搓成圆球，放在帽子尖尖处

• 步骤 11：

  一块蓝色面团，一块红色面团，搓成细条，缠绕在一起

• 步骤 12：

  擀开，切成宽1cm的长片

• 步骤 13：

  围在雪人脖子上

• 步骤 14：

  眼睛用竹炭粉来做成黑色，鼻子用南瓜粉，腮红可以用之前的红色面团

• 步骤 15：

  组装好，发酵至1.5倍大，放入蒸锅开锅后转中火10分钟，闷2分钟取出来即可