苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅菜谱-香草盐焗蟹做法的做法步骤

• 步骤 1：

  梭子蟹清洗干净、用花雕酒醉晕后，将身上水分用纱纸或毛巾吸干。

• 步骤 2：

  将海盐倒入锅中，翻炒10分钟之后，倒出2/3的盐。

• 步骤 3：

  将底层剩余1/3的盐铺平，放入梭子蟹，盖上姜片，随后将倒出的盐重新倒回锅中，并确保盐能将梭子蟹覆盖。

• 步骤 4：

  苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“特色—干焗”功能，并将烹饪时间调节至35分钟。

• 步骤 5：

  显示“b”字样或听见蜂鸣声后，再等待5分钟，去除蟹身表面盐粒后即可出锅。