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苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅菜谱-牛肉寿喜烧做法收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥牛片 1盒
- 卷心菜 半颗
- 洋葱 1个
- 金针菇 300g
- 胡萝卜 1根
- 香菇 3个
- 老豆腐 1块
- 昆布 100g
- 魔芋丝 100g
- 乌冬面 100g
- 茼蒿 100g
- 土鸡蛋 2只
- 小葱2根
- 大葱1根
- 日本酱油3勺
- 清酒2大勺
- 清水适量
- 糖与味啉少许。
苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅菜谱-牛肉寿喜烧做法的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切丝，金针菇撕散，胡萝卜、香菇、老豆腐、昆布切片，大葱切段。
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步骤 2：
将以上食材铺入锅底，淋上清酒、酱油、糖后，加入少量清水、盐、味啉。
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步骤 3：
苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“特色----火锅”。
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步骤 4：
锅中沸腾后，直接按“+”“一”键，将火力调整至500W，并继续炖煮10分钟后，放入牛肉等其余主料后稍微涮煮即可食用。
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步骤 5：
将一只新鲜的有机鸡蛋打成蛋液，作为寿喜锅的蘸料。
小贴士
1、主料可根据口味喜好，进行灵活调整。
2、锅中沸腾后可以按需进行火力调节。
一道简单的寿喜锅，既解馋又解饿，何不亲手一试呢......
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