鲫鱼白菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去磷，去腮，去肠胃胆。洗干净，两边煎至金黄。必须小火慢煎，煎熟

• 步骤 2：

  煎熟鱼之后放姜丝煎熟，鱼泡也煎一煎

• 步骤 3：

  白菜洗干净，放锅里。

• 步骤 4：

  煎好的鱼放到白菜上，加开水，喜欢喝汤的可以多放水。盖盖子，不要搅动鱼和菜

• 步骤 5：

  熬一会汤就呈奶白色。不要搅动，以免鱼烂了，白菜就会有鱼刺了，加少许盐。

• 步骤 6：

  鱼整条捞出，加酱油就可以做一个菜啦

• 步骤 7：

  鲫鱼白菜汤