爆汁洋葱球的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱竖向对切

• 步骤 2：

  切去头和尾，取外圈的大块6片3对，中心位置切碎备用

• 步骤 3：

  肉馅（鸡肉.猪肉.牛肉你随便），香菇碎，洋葱碎，加一勺酱油，一勺料酒，半勺盐，一勺香油拌匀【用牛肉的可以往肉馅里加水搅打哦，用力搅打，让水分都吸收在肉馅里，不要贪心加过多水，那就不成团啦】

• 步骤 4：

  取一块肉馅团成球，

• 步骤 5：

  放在洋葱的一半上

• 步骤 6：

  再取一块同等大小的洋葱合起来

• 步骤 7：

  将两片培根十字架摆好。

• 步骤 8：

  把洋葱放在中心位置，用培根包裹起来。插上牙签固定。

• 步骤 9：

  烤箱预热220度，烤15-20分钟