花式桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两个打入容器里，我用的是土鸡蛋，做出来的没有什么腥味。

• 步骤 2：

  加入油和糖。

• 步骤 3：

  先用电动打蛋器略微搅拌一下。

• 步骤 4：

  用低速档，打两分钟就停。

• 步骤 5：

  筛入面粉和小苏打，中式的点心用我们中式的普通面粉就可以了。粉类一定要过下筛。

• 步骤 6：

  用刮刀拌匀。

• 步骤 7：

  揉成团

• 步骤 8：

  分割成约20克每个的圆球，用月饼模具压出来。

• 步骤 9：

  送入提前预热到200度的烤箱。我的烤箱比较大，是风炉，一次可以烤四盘，普通烤箱食材用料要减少。

• 步骤 10：

  150度，大约烤12分钟，普通平炉烤箱用180度，15分钟左右。

• 步骤 11：

  成品上色均匀，刚出炉时没有那么脆，待凉透以后就变的酥脆了。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  加上一层简易的包装就可以储存起来。

• 步骤 14：

  成品