冬瓜烩海米的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜削皮，海米泡水。

• 步骤 2：

  冬瓜切片，不要太大不要太厚。大葱切丝，大蒜拍碎。

• 步骤 3：

  油热，放入大蒜，大葱炒香。

• 步骤 4：

  放入冬瓜翻炒。

• 步骤 5：

  放入海米，加糖，加盐，继续翻炒。

• 步骤 6：

  加水没过冬瓜，加入味极鲜酱油，小火慢炖5分钟。

• 步骤 7：

  加入一点鸡精，出锅。