葡萄干天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  葡萄干切碎备用

• 步骤 3：

  细砂糖，盐，塔塔粉倒在一起拌匀

• 步骤 4：

  用打蛋器将蛋白打成粗泡

• 步骤 5：

  分三次加入糖盐混合物搅打

• 步骤 6：

  最后呈小弯勾的九分发

• 步骤 7：

  筛入低筋粉，拌匀

• 步骤 8：

  加入切碎的葡萄干，拌匀

• 步骤 9：

  装入模具，刮平表面

• 步骤 10：

  放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟左右

• 步骤 11：

  表面金黄，出炉，

• 步骤 12：

  脱模