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步骤 1:
土豆干洗净泡30分钟
步骤 2:
鸡架洗净剁碎
步骤 3:
烧一锅水将鸡架焯水,捞出沥水备用
步骤 4:
调料备好
步骤 5:
锅内热油先放干辣椒炒出辣味
步骤 6:
再放入葱姜蒜炒香
步骤 7:
鸡架放进去,倒入黄油蚝油料酒和适量水,翻炒几下,盖上锅盖将鸡架炖熟
步骤 8:
加入一勺糖,适量盐,转大火收汤即可,最后撒上葱花装饰
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