南瓜紫薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块，紫薯去皮切块。

• 步骤 2：

  压成南瓜泥，加入糯米粉，用勺子拌成泥状，要搅拌均匀，不能有疙瘩。

• 步骤 3：

  紫薯一样蒸熟后压成泥状，加入适量的牛奶搅拌均匀，在搓成球状（紫薯本省很干，加点牛奶会比较软）

• 步骤 4：

  取一小块南瓜面团，压成饼状，厚薄自己掌控，将紫薯球状放入南瓜里面，像包汤圆一样搓圆，这一步手上可涂抹些油，防止面皮太沾手。

• 步骤 5：

  搓成小圆团，略微用手掌压扁。

• 步骤 6：

  锅中倒入使用油，烧7成热，将压好的南瓜饼放入锅中炸至金黄即可。

• 步骤 7：

  成品。