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步骤 1:
鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热约15-20分钟
步骤 2:
将切碎的大蒜,香芹加入黄油搅拌均匀,制成香料
步骤 3:
白洋葱一半切丝,一半切大块备用
步骤 4:
白洋葱丝平铺于锅底,并将鸡放入锅中
步骤 5:
将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,剩余的香料涂抹在鸡皮表面
步骤 6:
滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞
步骤 7:
将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中
步骤 8:
鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅也用锡箔纸包好,撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉
步骤 9:
放入烤箱,220℃烘烤45分钟
步骤 10:
出炉后,将蜂蜜涂抹在鸡皮表面
步骤 11:
12、再次放进放入烤箱,220摄氏度烤20分钟即可
步骤 12:
成品展示!!
烤鸡烤制完成后不要马上吃,请大家先放置个5-10分钟,这样可以让鸡皮遇冷收缩,同时将肉里的汁液牢牢锁住,吃起来鸡肉将会非常的嫩滑,就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。