圣诞节麋鹿松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种材料（植物油也可以用融化的黄油代替）

• 步骤 2：

  牛奶加白砂糖拌匀融化后，打入一个鸡蛋，搅匀。（不要直接把生鸡蛋和糖拌在一起，蛋黄会结块）

• 步骤 3：

  筛入低筋粉和泡打粉的混合物，拌匀。可以过一下筛，以免有颗粒和疙瘩。（不要过度搅拌，以免出筋）

• 步骤 4：

  装入挤料瓶。如果没有，也可以用剪口裱花袋，都很方便。

• 步骤 5：

  把面糊挤在平底不粘锅中，先勾出轮廓线，再迅速填满。（此时不要开火，锅里也不用抹油）

• 步骤 6：

  画完后开小火。（画之前最好不要开火，那样图案凝固太快，受热也不均匀）

• 步骤 7：

  小火加热，这时图案表面产生很多小气泡，并不断胀破，待新出现的气泡慢慢减少时再翻面。

• 步骤 8：

  翻面后烘几秒，底面不粘了，即可盛出晾凉备用

• 步骤 9：

  用面糊画图案，要根据盘子的大小调整，可以身体和头部分开做，也可以连在一起。（每一锅做完，最好将锅体离火，稍降温一下再开始下一锅。如果不做图案，做传统的圆形松饼，就无所谓了）

• 步骤 10：

  再画出匍匐在地的小鹿，做大鹿的时候要注意图案左右方向。

• 步骤 11：

  松饼都做好后，放在一边晾凉。将沙拉酱和融化的黑巧克力装入剪小口的裱花袋。

• 步骤 12：

  将两只大的麋鹿在平盘中摆好位置，用巧克力勾线。

• 步骤 13：

  用丘比沙拉酱勾画肚皮和围巾，巧克力勾线，画出表情。

• 步骤 14：

  画出鹿角，用巧克力填满。

• 步骤 15：

  把小鹿摆在恰当的位置，同样勾线画好。

• 步骤 16：

  用沙拉酱点画雪花，雪地用直线即可。

• 步骤 17：

  完成了