番茄豆腐炒肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切小片，番茄切小块，葱花姜蒜也分别切好。肉沫用姜，酒，盐，糖腌一下。

• 步骤 2：

  豆腐要平底锅煎

• 步骤 3：

  煎成双面焦黄即可

• 步骤 4：

  热锅温油炒香肉沫

• 步骤 5：

  倒入番茄翻炒一下后，加入一小碗水。我喜欢汤汁多一点，这样豆腐也很入味。加入适量的白糖和盐。

• 步骤 6：

  番茄变软后放入葱白

• 步骤 7：

  倒进豆腐焖1-2分钟

• 步骤 8：

  撒上葱花

• 步骤 9：

  好吃又漂亮的番茄豆腐就好了!