奇亚籽南瓜欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合成湿润的面团，由于奇亚籽非常吸水，所以这个包的水份略大，面团很粘，水最后加，一点点加入，加到自己感觉湿润的程度即可

• 步骤 2：

  搅拌好的面团静置半小时，后用刮刀由边缘向中间刮拌，继续静置半小时，再刮拌，一共反复三次

• 步骤 3：

  最后一次拌好后，盖保鲜膜发酵2倍大，再入冰箱冷藏发酵12小时

• 步骤 4：

  第二天取出让面团回温半小时，操作垫撒面粉，把面团倒在粉上，面团1/3处自上而下折叠，下部1/3向上折叠，静置10分钟，再左右1/3处折叠，之后对折，接口处按压紧，收口朝上整圆形，放入提前筛了粉的发酵篮中，发酵至两倍大

• 步骤 5：

  倒扣出来

• 步骤 6：

  用割包刀割出花纹

• 步骤 7：

  烤箱预热后放入面团，240度30分

• 步骤 8：

  出炉，晾凉切开

• 步骤 9：

  外脆内韧，且软

• 步骤 10：

  很好吃

• 步骤 11：

  关键很健康啊