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步骤 1:
配料切好 我这是两个菜的
步骤 2:
里脊肉切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈
步骤 3:
土豆淀粉加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀
步骤 4:
油烧热 放入肉片 炸
步骤 5:
炸好的肉片 出锅 再复炸一次 几十秒就可以 我有事情有点着急 就没有复炸
步骤 6:
调好汁儿 生抽+白醋+盐
步骤 7:
起锅加少量油,倒入白糖,熬
步骤 8:
这样加入调好的汁,加少量的水,小火熬成
步骤 9:
加各种丝
步骤 10:
加入肉片翻炒均匀 快速出锅
步骤 11:
摆拍
步骤 12:
摆拍
步骤 13:
摆拍
肉片最好复炸 会酥脆 糖要熬完了再加入调好的汁