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香菇糯米烧麦收藏
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所需食材
- 糯米 500g
- 生抽 20g
- 老抽 20g
- 蚝油 20g
- 白砂糖 20g
- 色拉油 20g左右
- 饺子皮 30张左右
- 蛋清
- 香油 2滴
- 十三香
- 鸡精
- 盐
- 胡萝卜
- 猪肉馅
- 葱姜末
- 淀粉
香菇糯米烧麦的做法步骤
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步骤 1：
糯米提前一天泡发 上锅蒸熟
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步骤 2：
猪肉馅加入生姜 葱 料酒 盐 生抽老抽十三香 香油两滴 蛋清 淀粉顺时针搅拌 腌制十分钟
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步骤 3：
香菇泡发切丁
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步骤 4：
胡萝卜切丁
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步骤 5：
热油 猪肉馅下锅煸炒 下香菇 胡萝卜丁 加入生抽 老抽 耗油 料酒 做成偏咸口味 后面要和糯米混合
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步骤 6：
将蒸好的糯米和炒好的猪肉馅搅拌
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步骤 7：
饺子皮包好上锅蒸十五分钟
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步骤 8：
出锅！被室友夸好吃了，哈哈哈哈！
