羊肉冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  懒羊羊的肉洗净切片，肥瘦相间，好吃

• 步骤 2：

  把肉扔进冷水锅里加热⛄

• 步骤 3：

  大火煮开，把这些血沫撇净！

• 步骤 4：

  直到汤水清澈，没有明显脏兮兮的血沫就OK

• 步骤 5：

  然后把我手里这些东西放进去，这就是生活，各种味道

• 步骤 6：

  再放点盐，别问我放多少，我做菜比较随意，哈哈，大火煮5分钟改小火炖，就是炖，别停……

• 步骤 7：

  我也不知道炖多久，大约15分钟吧，你可以夹出一块尝尝，肉比较软烂就往面下切好的冬瓜片

• 步骤 8：

  再炖个十多分钟，汤色变成这个颜色就差不多了，撒葱花，如果淡再撒点盐，不用放味素鸡精，食材最本身的味道，就是个鲜啊！

• 步骤 9：

  开吃！我又配上了一盘自己拌的干豆腐，今晚又得胖二斤