凉拌皮冻 by 食a色 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 181079 收藏 0 时间 1小时以上切墩(初级)

猪皮上的脂肪一定要刮净，做出来的皮冻才会晶莹透亮。

如果猪皮上有毛，也要拔取干净。

食a色 2017年12月07日发布

皮冻好吃，就是做起来比较费时麻烦。若干年以前做过，没人买账。如今不知道那谁哪根筋抽抽了，居然想要做皮冻。不过这活儿还是俺们拿手，趁着家里还有两块猪皮，自己做起来先。

热门菜谱