黑芝麻簿脆

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所需食材

  • 食盐 1克
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 35克
  • 白砂糖 50克
  • 低筋面粉 110克
  • 黑芝麻 适量

小贴士

1、蛋液无需长时间打发,只要到变稠状即可
2、如果没有马卡龙硅胶垫上,可以直接挤在为粘烤盘或油纸上,尽量做到大小均匀
3、烤制时间和温度视自家烤箱情况而定,饼干簿、小避免烤糊

老方小雨 2017年12月07日发布
黑芝麻簿脆:顾名思义、又簿又脆又香。是一款非常容易上手且零失败的小饼干,通过对鸡蛋、白糖打发蓬松,加以面粉拌匀、再分片烤熟;热吃有点软粘,凉透后吃:香脆酥松,口感类似小时候吃过的蛋黄元饼干,但又多了层芝麻香;家里有小朋友的,用它做零食、做辅食都是很不错的且营养又卫生,而且一口一片吃的也方便;就如咱这个大馋猫没一会功夫就下肚好多片了~~~
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