玫瑰苹果塔是一个典型的浪漫绝美的甜点,让你在这个短短的时间里享受一下“粉红人生”的美妙感觉。这个玫瑰苹果塔很多人都做过了,我拗不过自己喜欢,还是做了一次。为了保证好吃,特别处理了一下苹果。今天这个版本是基础版,明天做一个更美更好吃的升级版,给一个过生日的朋友带过去。 过两天再给大家出升级版的菜谱。
此菜谱做2大1小玫瑰苹果塔。
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步骤 1:
苹果切薄片
步骤 2:
切一个桔子,挤入所有桔子汁,加入柠檬汁,桂皮粉,稍微拌一下,然后放到微波炉里转45秒。
步骤 3:
这样本来就是简单的甜点,就不要自己费劲做酥皮了。简单的点心变复杂,如果不是专业厨师开餐厅,实在没有必要。就用任何法式酥皮都可以。这是我在天猫找到的。
步骤 4:
将酥皮切成两条,用擀面杖擀的很薄。
步骤 5:
把微波炉加热变软的苹果片重叠者放在酥皮上,漏一部分片在酥皮外。
步骤 6:
然后滚起来。
步骤 7:
同样方法做三个玫瑰苹果塔。
步骤 8:
放入烤箱,190摄氏度(375华氏度)烤40分钟。注意温度。如果苹果皮开始有点焦了,可以盖一层锡箔纸在上面。不要盖死,搭上就可以。
步骤 9:
在烤苹果的时候,取一只碗,加入桃子酱和一点水,搅匀,微波炉里加热20秒
步骤 10:
苹果塔烤出来后,刷一层桃子酱在“花瓣”上。
步骤 11:
这么漂亮,而且很美味。