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步骤 1:
梨肉100g切片,梨肉200g磨泥,百香果对半切,挖出果肉30g,全部装碗
步骤 2:
放入冰糖150g,挤入半个柠檬汁,搅拌均匀,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏过夜
步骤 3:
将冷藏好的百香果梨肉取出,放入锅中,开中火搅拌煮沸,撇去浮沫
步骤 4:
待梨肉片变透明,再加入新鲜的百香果果肉20g,煮沸,撇去浮沫,持续搅拌至果酱浓稠
步骤 5:
将果酱装入消毒好的密封罐中,盖紧瓶盖后趁热倒扣,待果酱完全冷却后放入冰箱冷藏保存
步骤 6:
酸甜可口的百香果梨酱就做好啦~配土司面包简直不能更爽~