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步骤 1:
所有材料准备好
步骤 2:
除盐和黄油外其它材料混合揉至可以拉出大片厚膜,放入盐和黄油
步骤 3:
揉至扩展状态,如图
步骤 4:
整理一下进行室温发酵,约一个小时
步骤 5:
发酵好手指戳洞不回缩不塌陷即可
步骤 6:
发酵好的面团排气,等分10份
步骤 7:
擀成椭圆形
步骤 8:
卷起来,捏紧收口,搓一下成长条
步骤 9:
依次做好摆放烤盘,进行二次发酵
步骤 10:
发酵至原来约两倍大
步骤 11:
烤箱预热,我用的是ukoeo猛犸象j6050风炉,这步骤忘记拍了,做别的时候的照片借用一下,忽略照片温度时间,实际烤制是160度,11分钟
步骤 12:
出炉啦
步骤 13:
非常松软
步骤 14:
奶香味营养丰富,太好吃了
步骤 15:
再来一张