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步骤 1:
食材
步骤 2:
鸡肉去除筋膜,放入料理机打泥
步骤 3:
加入适量蛋清,牡蛎粉,核桃油,搅拌均匀
步骤 4:
鸡蛋打散加入适量水淀粉(煎出来的鸡蛋饼不易破)
步骤 5:
锅内倒入少许核桃油
步骤 6:
倒入鸡蛋液,迅速转动
步骤 7:
两面煎熟铺上鸡肉泥
步骤 8:
卷起,入锅中蒸,水开后关小火蒸10分钟左右
步骤 9:
出锅切开摆盘即可,特别好吃
宝宝对蛋清过敏可以不加,也一样好吃哟
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