葱油毛芋的做法步骤

• 步骤 1：

  毛芋最好选用又小又圆的，口感好。

• 步骤 2：

  煮熟以后在剥皮，就非常好弄了。水煮或者蒸熟都可以，随意哈。

• 步骤 3：

  全部倒入油锅里面炸，先小火，后大火，因为本来就是熟的，所以随便炸多久都行，喜欢酥口感的可以多炸一会。

• 步骤 4：

  炸好的芋头捞出锅，加入少许盐，黄酒，最后放酱油上色。

• 步骤 5：

  出锅洒上葱，就可以啦。