紫薯水果燕麦棒的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切块。

• 步骤 2：

  冷水入锅，大火蒸约15分钟蒸熟。

• 步骤 3：

  捣成细腻的紫薯泥。

• 步骤 4：

  西梅洗净切碎丁。

• 步骤 5：

  倒入紫薯中。

• 步骤 6：

  加入燕麦，拌匀。 也可以用即食燕麦，但如果要用传统燕麦的话，就需要提前浸泡，才容易烤熟。

• 步骤 7：

  揉成团。

• 步骤 8：

  将紫薯团用油纸盖上。

• 步骤 9：

  按压成薄薄的长方体。

• 步骤 10：

  用刮板修整下四边。

• 步骤 11：

  切成小长条。

• 步骤 12：

  放入预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约15分钟。

• 步骤 13：

  因为紫薯和西梅本身甜味已经很足了，所以我没有加其他辅料。做好的燕麦棒要立即密封起来，常温保存可以吃三天左右。