圣诞帽香菇香肠包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好大部分材料

• 步骤 2：

  香肠和玉米上锅蒸一下，大约十二分钟

• 步骤 3：

  酵母先用温水化开

• 步骤 4：

  加入面粉、牛奶、白糖搅拌成絮状

• 步骤 5：

  分一半出来加入红曲粉，两个面团分别揉好进行发酵

• 步骤 6：

  发酵的时候准备其它材料，香菇、胡萝卜去皮洗净切丁

• 步骤 7：

  玉米粒剥下来、香肠切丁

• 步骤 8：

  锅中少许油加热炒香菇丁和胡萝卜，加少许盐、蚝油调味（如果干可以兑丢丢香菇水）

• 步骤 9：

  加入玉米粒和香肠丁炒匀

• 步骤 10：

  发酵好的面团揉匀排气分成7份

• 步骤 11：

  每一份都分成两半，一半再分成一半，搓成小球和长条

• 步骤 12：

  大的部分擀皮，包入馅料

• 步骤 13：

  收口向下，稍微往上团，高度上去一点，然后长条擀扁

• 步骤 14：

  红色面团也是分小剂子，擀成椭圆形

• 步骤 15：

  包裹住白色部分

• 步骤 16：

  捏紧，向上团

• 步骤 17：

  借助水，将球球和边缘粘上

• 步骤 18：

  全部做好静置20分钟，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟出锅即可