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步骤 1:
地里拔回家四个萝卜,洗净去皮
步骤 2:
切成条状,大概2-3厘米大小,这里是晒了两三天的照片,有点焉了
步骤 3:
这里是晾晒五天的萝卜条,因天气不是很好,就不再晾晒了。如果阳光好,只要晾晒一两天就行了,可以比这稍晒干点
步骤 4:
开始拌调味料,只放了辣椒粉和盐,如果想够味,可以放五香粉和鸡精之类的,我家鸡精都不吃,所以就简单放些调味品
步骤 5:
拌调味品时,要多揉搓,先把辣椒粉和盐揉匀,再放点熟油,再拌匀。(油提前热熟,放凉再用)这样萝卜更好入味和熟透,记得带手套哦
步骤 6:
拌好的萝卜条装瓶,密封保存,随时可拿来吃,吃稀饭和面条之类的,这绝对是很好的伴侣