微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鱼肉切条
步骤 2:
面粉和淀粉放入盘里
步骤 3:
加入一个鸡蛋
步骤 4:
放入适量的水,搅拌成面糊
步骤 5:
蒜切片备用
步骤 6:
鱼放入面糊里均匀裹上一成面糊
步骤 7:
放入油里炸外焦里嫩捞出
步骤 8:
锅加油,放入蒜片爆香
步骤 9:
放入番茄酱翻炒均匀
步骤 10:
加入白糖
步骤 11:
加入白醋
步骤 12:
加入盐翻炒均匀
步骤 13:
汤汁浓稠
步骤 14:
放入炸好的鱼,翻炒均匀,撒上芝麻即可
步骤 15:
做好的番茄鱼条
鱼炸制外焦里嫩,番茄酱,白糖,白醋的比例是1:1:1,汤汁浓稠,放入炸好的鱼翻炒均匀即可。