白糖馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。

• 步骤 2：

  白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。

• 步骤 3：

  面团发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

• 步骤 5：

  面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。

• 步骤 6：

  电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。

• 步骤 7：

  一面烙熟再翻过来烙

• 步骤 8：

  烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。

• 步骤 9：

  成品图