微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄油软化后加入糖粉搅拌
步骤 2:
打至松发颜色变白
步骤 3:
加入蛋液充分搅拌
步骤 4:
搅打至融合、蓬松
步骤 5:
加入花生酱继续搅打
步骤 6:
搅打直至成为柔滑细腻的饼干糊
步骤 7:
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团
步骤 8:
擀成0.3CM左右的薄片
步骤 9:
用模具造型
步骤 10:
摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了)
步骤 11:
大功告成
步骤 12:
将剩下的面团可以用同样的方法做成别的造型饼干,也很漂亮哦!
1、用无颗粒的花生酱,饼干表面会更加的光滑,但是有颗粒的花生酱更香哦!
2、要想饼干酥脆,黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发,糖粉可以分次加入,吸收的更好。
3、造型剩下的面团可以等分分成若干小球,然后用叉子按扁即可,也很漂亮哦!