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私房牛肉面收藏
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所需食材
- 牛肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 八角花椒 适量
- 面条 适量
私房牛肉面的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净，冷水泡半小时，去血水，切块（不要切太小，大概拳头大小吧）
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步骤 2：
牛肉下锅，放入所需材料，加足够的水炖一个半小时，用筷子插一下肉，能插透就熟了
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步骤 3：
锅里加水煮面条，面条煮熟后过凉水，放在碗里备用，把煮牛肉的汤加在面条里，牛肉切小块，加入青菜，鸡蛋就可以了
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步骤 4：
成品图
这个冬天一下子买了50斤牛肉，昨天拿了一块炖了，做的红烧牛肉面，味道不比外边的差，享受大口吃肉的大快朵颐
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