小扁豆南瓜浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块，上锅蒸熟；

• 步骤 2：

  腰果和水1:4的比例在破壁机中打碎。

• 步骤 3：

  小扁豆浸泡15分钟，煮30分钟至软糯没有硬芯。

• 步骤 4：

  小扁豆捞出沥干水分，与南瓜块一起放入腰果奶的破壁机中，浓汤模式。 薄荷叶小扁豆点缀，完成。