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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
过萝卜胡萝卜黄瓜切丁~
步骤 3:
将福临门面粉放入容器中,一点一点加入清水~
步骤 4:
和成糊状~
步骤 5:
锅内烧水,加入葱段
步骤 6:
加入酱油食盐调味
步骤 7:
漏勺一个
步骤 8:
将面糊倒入漏勺
步骤 9:
将水烧开后改小火,取一个勺子,压漏勺中的面糊~
步骤 10:
下面就出均匀的小粒粒了~
步骤 11:
面全部压好后,将虾仁和胡萝卜、黄瓜丁放入改中火煮熟
步骤 12:
出锅装碗就OK啦~
胡萝卜和黄瓜的丁切的一定要小一些,避免不熟~
面糊的状态是,倒入漏勺中面糊不往下淌,一压就会出小粒粒的状态~
漏勺孔的大小取决疙瘩的大小哦~