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步骤 1:
先将炒锅预热,倒入10g橄榄油(这道菜只有煎鸡蛋用油)
步骤 2:
鸡蛋里放点盐打散倒入油锅,开始炒鸡蛋,炒完后装盘里
步骤 3:
将芹菜直接倒入无油锅里,开始煸炒,如果锅有点糊,就放一点水,倒入酱油,芹菜熟了放入鸡蛋。
步骤 4:
装盘,芹菜炒蛋就做好了
如果芹菜不炒,可以在热水烫一下,拉出来控水,然后和炒好的鸡蛋拌一下,放一点酱油,一点盐就可以了。
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