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步骤 1:
低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合
步骤 2:
倒入全部后过筛
步骤 3:
鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖
步骤 4:
混合搅拌均匀
步骤 5:
将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中
步骤 6:
再次搅拌均匀
步骤 7:
倒入全部过筛后的粉类,用刮刀拌至无干粉状即可
步骤 8:
倒入模具,6分满,在表面撒上核桃仁
步骤 9:
170度上下火,40分钟左右
1、模具中抹上一层植物油,便于脱模。
2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等,酸酸甜甜,增加风味。不放也无妨。
3、香蕉要选用完全熟透的。