肉沫黄瓜胡萝卜拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有食材准备好，蚝油和生抽一起混合均匀，备用

• 步骤 2：

  拌好的蚝油和生抽倒入肉沫中，加入盐，味精搅拌均匀腌制10分钟左右

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净切成丝

• 步骤 4：

  黄瓜洗净切成丝

• 步骤 5：

  葱洗净切碎

• 步骤 6：

  往锅里倒入清水，大火煮开后放入福临门高筋面条，转中火煮，用筷子搅拌一下，煮至没有白芯，捞出。

• 步骤 7：

  放入凉开水中，用筷子搅散下，马上捞出沥干水份。

• 步骤 8：

  炒肉沫忘记拍照了，这里文字说明一下，往锅里倒入一点油，热锅后，将腌制好的肉沫倒入锅里中火炒至肉沫变色时，再勾芡点淀粉水，倒进去大火收干。把面放在最碗下面，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱碎，炒好的肉沫、两勺拌面酱

• 步骤 9：

  搅拌均匀就可以了。