小贴士

喜欢颜色重的，可以加老抽。
口味偏甜的，我这个糖量就够了。
这个菜谱适合不喜欢大油的糖醋排骨的，因为油炸排骨做糖醋排骨会更香，但个人口味偏清淡，所以选择煮排骨。
煮的时间长的话，排骨会脱骨，相当软烂，如果不喜欢吃这种老太太肉的，可以煮得时间短一些。自己把握就好。