海盐香草巧克力大曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  点准备工作： 1. 黄油室温软化到位。 2. 烤箱提前预热至180度。 开始制作喽: 软化到位的黄油与黄糖、砂糖、海盐和香草精混合打发蓬松，会有颗粒感没有关系，鸡蛋一加就好了。 再少量多次加入蛋液打匀。

• 步骤 2：

  筛入粉类压拌切拌至无干粉状态。

• 步骤 3：

  加入巧克力豆拌匀。 有的方子需要冷藏，我都试过，基本没什么区别的。

• 步骤 4：

  用勺子挖球状，大大的球状，大概四五十克一个球，像一个个肉圆一样放在不粘烤盘上(或垫油纸) *冬天温度低可能不太好挖，可以带手套用手直接上，揪个大球这样。 * 烘烤过程会自动摊开，注意间距至少2个球的距离，避免互相粘连。 *如果想要做出来的曲奇薄一点，就把球压扁。 每个球上面撒几粒海盐。 180度烘烤10～12分钟，至边缘成浅棕色，且饼干中心仍稍软的状态。

• 步骤 5：

  变形了变形了

• 步骤 6：

  出炉后静置在烤盘上几分钟自然冷却，然后移至晾网。

• 步骤 7：

  很诱人是不是 你还可以搭配果酱、焦糖酱……蘸牛奶、蘸炼乳......

• 步骤 8：

  蘸牛奶 哇哇哇哇哇 超级大满足！

• 步骤 9：

  大巧克力块，好好吃啊！