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火锅剩菜秒变下饭大烩菜收藏
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所需食材
- 家乐浓汤宝 1-2块
- 火锅剩菜
- 冬瓜 随意
- 香菇 5朵
- 菜山药 一段
- 萝卜丸子或鱼丸 随意
- 白菜 半个
- 香菜 少许
- 粉带 少许
- 青椒 2个
- 干椒 一撮
- 盐 1大勺
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 生抽或酱油 1大勺
- 葱姜 少许
- 花椒 一撮
- 蒜 半个
火锅剩菜秒变下饭大烩菜的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。加入1-2块浓汤宝，烩菜瞬间鲜美浓郁。
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步骤 2：
用油爆香调味料
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步骤 3：
加入葱姜蒜爆香
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步骤 4：
加入菜，浓汤宝，盐，生抽等，烩 吧。
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步骤 5：
熟的差不多了加入丸子，如果是鱼丸，就和菜一起加。临出锅加入青椒块。青椒要最后放，放了就可以关火了。
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步骤 6：
蒸米饭时就放入蜡肠
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步骤 7：
蒸好的饭一粒粒，很香，香肠也不腻了。
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步骤 8：
蛮下饭了。而且特别简单。
小贴士
省时省力，方但快捷。
在家吃顿美味的火锅，难免有些剩菜，在第二天实在不想再吃了，就做成烩菜吧。配上蜡肠饭，美味。
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