蛋清溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶，玉米淀粉，奶粉混合

• 步骤 2：

  调成细腻的糊

• 步骤 3：

  蛋清打发，可加糖，可不加，打到盆扣过来不会掉下来，大概三分钟

• 步骤 4：

  拿一半的蛋清跟糊混合，不能搅拌，要从下往上，不能画圈

• 步骤 5：

  融合好的溶豆糊

• 步骤 6：

  装进八嘴的裱花袋

• 步骤 7：

  挤一粒一粒的，大小要均匀

• 步骤 8：

  烤箱提前预热，90度烤40分钟，正好烤一盘