萝卜豆腐羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜羊肉片好。

• 步骤 2：

  胡萝卜，青萝卜，香菜洗净，与北豆腐一块待用。

• 步骤 3：

  豆腐切厚片。

• 步骤 4：

  青萝卜，胡萝卜切厚片。

• 步骤 5：

  姜葱切片，与大料一起待用。

• 步骤 6：

  香菜切段，葱叶切细葱花。

• 步骤 7：

  炒锅点火入油烧热，入葱姜，大料爆香。入萝卜片翻炒，淋入味极鲜炝香。

• 步骤 8：

  加入适量热水，下入豆腐，干粉条。调入盐，胡椒粉，大火烧开，改小火炖10分钟左右。

• 步骤 9：

  汤盆里加入适量胡椒粉。

• 步骤 10：

  待粉条变软后，下入羊肉片，轻烫一分钟，调入味精，关火。

• 步骤 11：

  汤菜一起出锅盛入汤盆中，轻轻搅动一下。

• 步骤 12：

  撒上葱花，香菜即可。