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步骤 1:
用料
步骤 2:
将菌粉倒入容器中,加入少许牛奶
步骤 3:
搅拌至菌粉溶化
步骤 4:
加入剩下的牛奶,搅拌均匀
步骤 5:
倒入桑葚酱
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
分装到杯子中,封上保鲜膜,室温发酵约12小时
步骤 8:
凝固成酸奶
步骤 9:
在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰
分装成小杯只是为了食用方便,一次取用一杯,也可以直接在大容器中发酵。
如今气温较高,室温发酵速度也较快