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步骤 1:
芋艿、红薯、鸡蛋洗净,放入电饭煲,蒸煮模式30分钟
步骤 2:
芹菜洗净切好,装碗备用; 将青菜洗净; 用小锅烧一锅水,水开后,加入芹菜,30秒后捞出,备用; 放入适量的油盐,水沸腾的时候加入青菜,20秒捞出青菜;
步骤 3:
瘦肉片买回来的时候已经是切片状,只需要洗净; 准备好大蒜和生姜,切片; 热锅,放油,放入生姜大蒜油煎10秒,放入肉片,小炒1分钟,放入之前水焯过的芹菜,小炒2分钟,加盐出锅
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