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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
热锅凉油,放入口蘑片进去煸炒;
步骤 3:
再放入红萝卜片进去翻炒;
步骤 4:
放入花生芽进去翻炒;
步骤 5:
花生芽翻炒至九成熟时加入适量的盐调味,盛入盘中, 表面撒上小葱末。
步骤 6:
端上桌了。
1. 先炒口蘑, 激发其鲜味; 2. 放入胡萝卜进去用油煸炒一下, 主要是为了增色; 3. 花生芽比较粗, 要多炒一下。
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