酸甜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  两个柠檬两个西红柿备用

• 步骤 2：

  超级正宗的麦芽糖，甜而不腻

• 步骤 3：

  买了两斤排骨 锅烧热水滤下血水

• 步骤 4：

  我放了糖和老抽调了下颜色

• 步骤 5：

  可以用干粉，我是用面粉倒了温水调成糊状无颗粒

• 步骤 6：

  调好的面粉糊 把腌制的排骨裹上面糊

• 步骤 7：

  锅里放油将排骨裹上面粉下锅炸至金黄色捞出放凉

• 步骤 8：

  调汁这一步没拍到简单说一下，锅里放少许油小火把150g糖倒入锅内挤好的两个柠檬汁水倒入锅中，搅拌均匀放麦芽糖，麦芽糖放一瓶的一半就可以了不然很粘牙，糖和麦芽糖融化之后倒入炸好的排骨搅拌均匀关火即可