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步骤 1：
先将鱼开花刀，用盐涂抹鱼的全身，然后将姜片放入开下花刀的缝隙中，再将葱丝姜片放入鱼腹中。
步骤 2：
锅中烧水，待水开后放入锅中清蒸 蒸十分钟即可
步骤 3：
出锅后在鱼身上放入葱丝姜丝，再用热油淋在鱼身上，最后再鱼身上淋上豉油即可
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青柠椒麻鱼
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