蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。 

• 步骤 2：

  移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。

• 步骤 3：

  注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替；素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。