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步骤 1:
香浓的美国碧根果 烤一下香喷喷 直接吃也非常好吃!
步骤 2:
100g碧根果用料理机打成细碎
步骤 3:
加入低筋面粉、糖霜先混合均勻
步骤 4:
加入冷藏切小块的黃油(注意这个黃油不用软化 直接用冷藏的)
步骤 5:
打至米粒状
步骤 6:
倒出来 用手抓成团 送入冰箱冷藏1小时或以上
步骤 7:
取出擀成约4mm厚的片
步骤 8:
用圆模具刻出数个圆形
步骤 9:
送入已预热170度烤箱中烤约8分钟 取出
步骤 10:
烤箱改设置120度 每块曲奇上面放1块棉花糖
步骤 11:
送入烤箱 开启热风模式 120度烤15分钟
步骤 12:
取出 在棉花糖上面放1颗碧根果 稍用力把碧根果按压下去(这步动作要快点 趁棉花糖还热的时候按下去 要是凉了碧根果会沾不住)
步骤 13:
再送入烤箱热风120度继续烤约40分钟即可 取出放凉密封保存!
步骤 14:
开吃!非常好吃!棉花糖酥脆 碧根果香味浓郁 无敌!
步骤 15:
棉花糖低温慢烤 脆脆的非常好吃!
步骤 16:
好吃到停不下来!
我用的落基山大颗棉花糖 切半来做的